Чиа (Чиару), пакет 225 г

Способы употребления семян чиа

Способов применения семян чиа множество. Основным принципом является то, что они уже готовы к употреблению и не нуждаются в специальной термической обработке. Однако рекомендуется добавлять их к привычной вам пище, так как употреблять семена чиа в чистом виде несколько неудобно из-за их маленького размера.

Как применять семена чиа

• съедать натощак утром, добавляя в йогурт, кашу или мюсли. Такой способ применения семян чиа хорош тем, что он прекрасно очищает организм от шлаков и токсинов, а также активизирует обмен веществ.
• использовать в качестве приправы к салатам. Семена чиа имеют нейтральный вкус, поэтому вы можете добавлять их к любому салату.
• также зерна чиа добавляют в десерты, они придают изделию хрустящий вкус.

Инструкция по применению семян чиа в виде каши

Возьмите 1-2 столовые ложки зерен чиа, разведите их в 250 мл теплого молока. Оставьте для набухания на 10-15 минут. Для лучшего вкуса добавьте мед, корицу, или ягоды.

Сколько семян чиа в день нужно употреблять?

Рекомендуемая суточная доза семян чиа для взрослого человека составляет 30-60 мл, то есть 2-4 столовые ложки.

Семена чиа для похудения

Состав семян чиа не просто полезен для здоровья - использование семян чиа для похудения очень эффективно. Сами по себе зерна чиа не являются "волшебным средством", которое сжигает калории. Однако они позволяют чувствовать себя насыщенным и меньше есть. Дополнительно они очищают организм от шлаков, благодаря чему и уходят лишние килограммы. Отзывы об этом продукте для похудения очень хорошие.

Как использовать семена чиа для похудения?

Употреблять семян чиа для похудения можно по-разному:

1. Семена чиа имеют нейтральный вкус, поэтому их можно добавлять в салаты, в горячие блюда и в десерты.
2. Можно съедать семена чиа сырыми, они не требуют обязательной термической обработки.

Если вы планируете диету с семенами чиа, то важно использовать по максимуму их очищающие свойства. Для этого нужно употреблять семена чиа утром натощак. Можно смешать их с йогуртом, добавить в кашу или мюсли.

Одна из главных причин, почему стоит купить семена чиа для похудения, состоит в том, что они обладают уникальным свойством впитывать воду и увеличиваться в объеме в 12 раз. Благодаря этому даже 20 грамм семян хватает, чтобы насытиться.

Рецепты блюд с семенами чиа

Семена ЧИА могут стать полезной альтернативой маслу, белку, биодобавкам, прибавляя только здоровье Вашему организму, а, значит, сделают Вашу жизнь полноценной.

Существует множество рецептов блюд с семенами чиа. Добавьте семена ЧИА в выпечку или просто посыпьте ими сдобу, кексы и тортики — готовить полезные десерты еще никогда не было так просто. Прибавив по щепотке в коктейли, смузи, салаты, да во что хотите – качество своей жизни Вы однозначно улучшите.

Живая вода Чиа

Это один из популярных напитков, которые составляли часть ацтекской культуры, и который даже сегодня употребляется в Центральной Америке. Рецепт описан исследователем Эдвардом Пальмером, ещё в 1871: "Для приготовления ЧИА, поджариваются зерна, перемалываются, и заливаются водой до образования густой массы, объем которой больше в несколько раз первоначального объема.

Затем добавляют сахар. Из этого получается "пиноле" полужидкий, очень ценимый напиток среди индейцев, так как это - один из лучших и самых питательных продуктов питания особенно, при путешествиях через пустыню".

Что неоходимо?

• 1 чашка семян ЧИА мытых и процеженных
• 100 мл сока лимона
• 1 чашка темно-коричневого сахара (по вкусу можно заменять порцией сахара из стевии, сахарином или другими подсластителями)
• 2,5 литра воды

По желанию можно добавить на выбор: мяту или мелиссу.

Как приготовить?

1. Замочить семена ЧИА в половине литра воды примерно на час.
2. В оставшейся воде, смешать сок лимона и сахар.
3. Смешать замоченные семена ЧИА и воду, охлаждать в холодильнике 2 часа и подавать.
4. Перед тем, как подавать следует хорошо перемешать ложкой, чтобы распределить равномерно семена по всему объёму напитка.
5. Вариант: можно добавить мяту или мяту с колотым льдом, подобно "мохито".

Результат: Это освежающий безалкогольный напиток, богатый витамином C, содержит сок лимона, и очень питательный.

Витаминный коктейль "Chia Sun"

Ударная доза полезных витамином и минералов для укрепления вашего здоровья.

Что неоходимо?

• 1 апельсин
• 1 банан
• 1 яблоко
• 1 киви
• 2 ст.л. семян ЧИА
• 2 ст.л. апельсинового сока

Как приготовить?

Замочить семена ЧИА на 10 мин в соке, очистить и нарезать фрукты кусочками, перемешать с семенами ЧИА, при желании подсластить мёдом или сырым виноградным сахаром.

Полезные печенья "Chia Crackers"

Эти крекеры отлично подойдут как полезный перекус для детей и взрослых в любом месте.

Что неоходимо?

• 1 стакан семян Чиа
• 1/2 стакана сушёных помидоров (можно размочить до получаса)
• 20 г. зеленого базелика
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ст.л. меда

морская соль по вкусу

Как приготовить?

1. Семена Чиа замочить на 8 часов в фильтрованной воде. За это время Чиа сильно разбухают, поэтому воды нужно много.
2. Далее все ингредиенты перемалываются в блендере или кухонном комбайне — с самими ЧИА от этого ничего не сделается, они останутся целыми зёрнышками, а вот помидоры и базилик перемелются.
3. Выложить смесь ложкой на листы дегидратора, размазать слоем 5 мм толщиной и сушить 16 часов. Немного напоминает ржаные хлебцы, только с ярким вкусом базилика и помидоров.

Можно добавить оливковое масло для гибкости крекеров.

Питательный завтрак "Chia Yogo"

Йогурт и овсяные хлопья это лучшее начало дня, но приготовимся мы с вечера.

Что неоходимо?

• 1/2 cтакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
• 1/2 cтакана обычного йогурта
• 2/3 стакана молока
• 1 ст. л. семян Чиа
• 2-2 1/2 ст. л. клубничного джема или свежих ягод
• 1 небольшой банан, пюре

Как приготовить?

Смешайте все ингредиенты в миске или банке, накройте крышкой или пленкой и оставьте в холодильнике на ночь. Утром все хорошо размешайте. Утренний завтрак готов!

Пуддинг с манго и кокосом "Chia Coco"

Это экзотическое лакомство никого не оставит равнодшным.

Что неоходимо?

• 2 ст.л. семян ЧИА
• 1/2 чашки легкого кокосового молока
• 1/2 чашки несладкого миндального молока
• 3/4 чашки свежих спелых манго, нарезанные кубиками
• 1 ст.л. подслащенного тертого кокоса

Сахар и мед по вкусу.

Как приготовить?

Смешайте все ингредиенты в большом контейнере. Закройте его и уберите в холодильник на ночь или, по крайней мере на 5-6 часов.

 Лосось в семенах Чиа "Chia Sea"

Эксклюзивное блюдо из рыбы на ужин для истинных гурманов здорового питания.

Что неоходимо?

• 1 полоски филе лосося без кожи (прим. 400гр)
• 1/2 чашки семян ЧИА
• 1/4 чашки семени кунжута
• 2 чашки шпината
• 1 чайная чашка пчелиного мёда - для приправы
• 1 ложка оливкового масла - для приправы
• 1 чашку варёного риса
• соль и перец

цедра лимона, тёртая, по вкусу.

Как приготовить?

1. Смешать все ингредиенты (кунжут и ЧИА) и обсыпать лосося, чтобы весь он был хорошо покрыт семенами.
2. Затем положить его на решётку или форму духовки без масла, так как лосось выделяет свой собственный жир. Запекать 12 мин с одной стороны и 12 мин с другой в зависимости от температуры решетки для жаренья. Рис (спагетти) и шпинат готовить по вкусу.
3. Смешайте все ингредиенты в большом контейнере. Закройте его и уберите в холодильник на ночь или, по крайней мере на 5-6 часов.

Состав семян чиа

100 гр. семян Чиа содержат:

В последнее время семена Чиа обрели популярность среди вегетарианцев США, как отличный источник растительного кальция: в 100 г. семян содержится 631 мг кальция, т.е. в два раза больше, чем в стакане молока. Семена богаты и другими микроэлементами. В 2005 г. Европейский союз, где это растение известно гораздо меньше, признал Чиа перспективным видом пищи.