Зерна овса в оболочке
Самые уникальные полезные свойства содержат отвары, настои или кисели из зерен овса в оболочке.
Все дело в том, что положительное воздействие на организм происходит в большей степени благодаря оболочке зерна. Именно в ней содержится все самое ценное, способное принести настоящую пользу. При отваривании цельного зерна полезные вещества переходят в жидкость.
В оболочке овса сконцентрированы ценнейшие микро- и макроэлементы цинк, фосфор, кобальт, железо, кремний, йод, фтор, сочетающиеся с витаминами А, В, Е, К. Кроме того, в отваре овса есть белки, эфирные масла, углеводы и жиры.
Такой состав насыщает организм, питает его необходимыми веществами, улучшает метаболизм, восстанавливает обмен веществ.
Регулярное употребление овсяных отваров и киселей очистит кишечник, в том числе и от тяжелых металлов, успокоит нервную систему (благодаря витамину В), улучшит состояние кожи лица и тела и сделает роскошными волосы.
Отвар незаменим в лечении органов желудочно-кишечного тракта (при гастрите, язве, панкреатите). Очищающие свойства отвара помогают выводить из печени токсины и холестерин (низкой плотности), обновлять ее клетки.
Кроме того, овес входит в основу многочисленных диет для красивого силуэта. Крахмал, который содержится в зернах овса, является «сложным» углеводом, который медленно усваивается организмом. Именно поэтому человек, съевший тарелку овсяной каши, надолго остается сытым.
Если вы простудились, напиток на основе зерен овса в оболочке поможет снизить жар, окажет потогонное действие и ускорит процесс выздоровления. А если добавить в отвар овса репчатый лук, получится прекрасное средство от кашля.
А еще появились данные, что люди, употребляющие овсяные отвары, смогли преодолеть пагубную привычку курить.
Овсяный отвар от курения.
Заядлым курильщикам можно посоветовать следующий рецепт: нужно взять по 50г зерен овса, ржи, ячменя и проса. Эту зерновую смесь залить двумя стаканами воды и кипятить 10 минут. После этого вылить в термос и настаивать 12 часов. Далее настой процедить и принимать по полстакана три раза в день до появления полного отвращения к курению.
